ALTEMASI Brut Millesimato DOC cl.75

Questo Trento Doc Brut Millesimato viene prodotto da uve Chardonnay, provenienti dagli appezzamenti più vocati dell’areale trentino, compresi tra valle dei laghi, colline di Trento e altopiano di Brentonico. Dopo la vendemmia, le uve vengono vinificate e affinate in acciaio e in barrique, in seguito alla presa di spuma, l’affinamento sui lieviti si protrae per oltre 24 mesi. Nel calice l’Altemasi Brut Millesimato si presenta di un bel giallo paglierino brillante, illuminato da un perlage fitto e persistente. I profumi sono definiti e invitanti, centrati su note di frutta fresca, come mela verde e agrumi e su note floreali, con una piacevole sensazione di crosta di pane. Il sorso è nitido e dissetante, caratterizzato da una bolla fragrante e da un finale sapido e fresco. L’Altemasi Brut è senz’altro un metodo classico di straordinaria bevibilità, perfetto da bere ogni giorno in un momento di relax; versatile negli abbinamenti, perfetto come aperitivo o a tutto pasto in abbinamento a primi piatti di mare come linguine allo scoglio e risotto alla pescatora.

Uvaggio: Chardonnay 100%

Gradazione: 12,5 %

Provenienza: Trentino Alto Adige

Produttore: Altemasi

Temperatura di servizio: 8/10° C