RUINART Champagne Brut ‘R’ cl.75

Il Brut “R” della Maison Ruinart è uno Champagne che riesce a coniugare ricchezza e complessità, con tensione e freschezza. Grazie a un perfetto assemblaggio di uve di eccellente qualità, esprime un notevole equilibrio e una grande eleganza. La Maison di Reims può contare su un parco vigne di livello assoluto e dopo un’accurata selezione, le uve sono avviate alla pressatura soffice e alla successiva vinificazione in bianco. A termine della creazione della cuvée definitiva, il vino rifermenta in bottiglia secondo il Metodo Champenoise con una sosta di almeno 36 mesi prima del dégorgement. Nel calice si presenta di colore giallo con brillanti riflessi dorati, caratterizzato da un perlage è molto fine e persistente. Il profilo olfattivo ricorda profumi floreali, aromi di frutta bianca, sentori di crosta di pane, cenni di pasticceria, note di frutta secca e ricordi tostati. Al palato è ricco e intenso, con un sorso profondo e persistente, che chiude su note fresche e sapide. Per struttura e complessità, è uno Champagne perfetto da degustare a tutto pasto. Brut Ruinart: la storia dello Champagne!

Uvaggio: Pinot Nero 57%, Chardonnay 40% e Pinot Meunier 3%

Gradazione: 12 %

Provenienza: Francia

Produttore: Ruinart

Temperatura di servizio: 8/10 ° C