CAPICHERA ASSAJE cl.75

Il vino rosso Assajé si svela all’occhio con un colore tipicamente rubino, caratterizzato da intensi riflessi che assumono, nell’unghia, contorni più tendenti al violaceo. Al naso si affacciano note eteree e vinose, dove frutta rossa e spezie si alternano con un ventaglio di profumi ben orchestrati. Al palato è di ottimo corpo, rotondo, equilibrato e pieno, con un sorso caldo, contraddistinto da una vena sapida e da una tannicità moderata. Una bottiglia con cui la cantina Capichera interpreta egregiamente il terroir della Gallura, dando origine a un’etichetta che riscuote buoni punteggi non solo a livello nazionale, ma anche nelle principali guide di riferimento straniere.

Uvaggio: Carignano 100%

Gradazione: 15 %

Annata: 2011

Provenienza: Sardegna

Produttore: Capichera

Temperatura di servizio: 16/18 ° C