DOM PERIGNON Brut Astuccio 2012 cl.75

Colore giallo paglierino brillante con perlage sottilissimo, al naso vede protagonista la dolcezza della frutta tropicale: ananas, mango verd e melone con note più temperate di scorza di arancia e di mandarino, senza trascurare le note minerali sullo sfondo. Non mancano i fiori, declinati tra gelsomino e lillà. Assaggio pieno ricco ed intenso, prende corpo con l’eleganza e l’armonia della parte fruttata per poi lasciare spazio alle note speziate e pepate. L’armonia si prolunga fino ad esaltare la parte salina.

Uvaggio: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero

Gradazione: 12,5 %

Annata: 2012

Provenienza: Francia

Produttore: Dom Perignon

Temperatura di servizio: 6/8° C