HOFSTATTER Lagrein cl. 75

La cantina, in cui i vini vengono conservati e maturano, viene ventilata e climatizzata con un sistema sofisticato. Alcuni pozzi di ventilazione catturano i venti che scendono dal Roen, il monte che sovrasta Termeno, mantenendo su valori ideali l’umidità dell’aria in cantina attraverso questa ventilazione naturale. Un sistema di isolamento tra interno ed esterno, a più strati e permeabile, garantisce il mantenimento di temperature costanti. Si sfruttano così forze naturali, il vento e la condensa spontanea, per far maturare i vini nella torre, risparmiando energia.

Uvaggio: Lagrein 100%

Gradazione: 13 %

Annata: 2019

Provenienza: Trentino Alto Adige

Produttore: Hofstatter

Temperatura di servizio: 16/18 C